12月27日，据有关报导，坐落台北中山北路二段71号的Lets Café PLUS门店正式经营，这也是全家旗下首个独立的咖啡体会门店。该门店供给咖啡、气泡咖啡、美式等产品，单品价格在人民币18-115元之间，除咖啡类产品之外，该门店还售卖奶昔和轻食类产品。

  揭露材料显现，我国台湾全家便当店在2006年推出咖啡品牌Let’s Café，并在2018年在台北开出了首家Let’s Café品牌旗舰店，但该店是依附于全家便当店里的方便咖啡店。

  近来，「三得利」旗下首家日料旗舰店「SUNTORY」登陆上海中信泰富广场。该店集高档日料餐厅、威士忌酒吧、天台酒廊于一体，用餐酒结合的概念打造了一个能体会日本传统和品牌理念的现代潮流体会空间。

  日本三得利集团是一个具有123年前史的日本代表性酒饮品牌，其最开端从出售葡萄酒发家，随后又在京都山崎开设蒸馏所，并开端酿制威士忌。

  12月29日，三顿半宣告推出超级红兔年限制咖啡SUPER COFFEE。

  据介绍，超级红限制咖啡第一次选用浅烘焙风格，更挨近咖啡豆自身的风味。葡萄柚的新鲜酸质加上蜂蜜的甜感，合作发酵日晒带来的相似黑朗姆的辨识度，用来做黑咖或奶咖皆可。

  一起三顿半还推出超级红兔年限制礼盒，内含兔年限制超即溶咖啡、兔年限制转运福戒、福戒专属链条等。2023年1月4日起，超级红将上架天猫年货节正式开售。

  12月30日，国内抢先的奶牛草场运营商——澳亚集团成功在香港联合交易一切限公司主板初次揭露发行股票并挂牌上市。中金公司及DBS担任联席保荐人。

  据悉，澳亚集团此次全球出售3064.00万股股票（行使超量配股权前），发行价为每股6.40港元。其间，全诚（我国现代牧业的直接全资从属公司）、Proterra Asia Food Fund 3 VCC等柱石出资者估计认购约1.556亿港元相应数目出售股份。

  近来，新京报记者从西贝餐饮集团方面了解到，西贝餐饮集团董事长贾国龙在西贝年会上表明，将经过2023年、2024年、2025年3年开展，估计到2026年完结IPO（初次揭露募股）、成为市值超千亿的上市公司。2023年，西贝将完结“贾国龙-酒酿空气馍”快餐形式新事务破局，并持续培养公司零售事务才能，稳健推动零售事务的高质量开展。

  日前，涪陵榨菜为契合消费趋势和商场需求，推出“翠小菜”品牌试水休闲食物。“翠小菜”以榨菜芯产品为切入口破局休闲食物赛道，现在已上市翠小菜·鲜香味芥菜芯、翠小菜·清甜味芥菜芯和翠小菜·甜辣味芥菜芯三大种类。

  12月28日，预制半成品品牌“皇家小虎”已完结数千万元Pre-B轮融资，由彬复资身手投，老股东顺为本钱持续加注。该品牌具有蛋挞、鸡肉卷、小油条、手抓饼、烧麦等多个类目产品。

  近来，「如此多娇」宣告完结1000万人民币天使轮融资，本轮融资由啟赋资身手投，华高软件跟投。

  如此多娇是一家茶咖新品牌，从属仲毅文明旗下。品牌以“国风特饮、东方滋味”为定位，将线上新媒体形状与线下实体消费场景相结合，以青年花钱的那群人为主要方针客群，打造“茶咖饮品+互联网+交际”的新零售矩阵业态，凭借互联网传达特性，力求赢得更大商场效应。

  近来，辛猫咖啡取得天使轮融资，由瓜子股份出资。本轮融资将用于开设门店、供给链以及团队建立等方面。

  辛猫咖啡是一个新式咖啡品牌，具有现磨咖啡、饮品和烘焙产品。行将推出厚椰乳拿铁、柿子拿铁、桂花拿铁、米拿铁等招牌咖啡，柚见红岩·蜜柚柠檬气泡饮、天空之境·椰青蓝桔气泡饮等气泡系列；烘焙系列将推出蔓越莓软欧包、德式腊肠软欧包、巧克力软欧包等。

  12月29日，北京商报记者得悉，近来，速食鲜炖粥品牌“植场达人”宣告已完结千万元级pre-A轮融资，本轮融资由拼多多出资人胡泽民和卓德本钱一起出资，将大多数都用在研制实验室投入和明星单品打造。

  法国新闻网报导称，依据新规则，2023年起一切座位超越20个的快餐店，都将不再供给一次性餐具和饮料杯，转而供给可重复运用、可清洗的餐具。新规不只包含麦当劳等连锁快餐店，还包含一些食堂和寿司店。据统计，法国共有约3万家快餐店，每年供给60亿份餐食，发生约18万吨废物。环保安排以为，已然其间55%的顾客是堂食，可彻底运用可重复餐具。

  近来，轻奢烘焙品牌B&C推出全新子品牌“松露与面包”，首店于成都邃古里开业。在空间规划上，新品牌连续了B&C的黑金色彩，并在此基础上融入了白金元素和巴洛克风格，营建出了复古富丽感。“松露与面包”由B&C与法国黄油品牌éCHIRé联合推出，主打“黑松露”等原材料，现已上线“和牛黑松露惠灵顿牛排牛角包”、“黑松露火腿芝士卷”等相关产品。

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