最近，问题血燕在全国范围内频频被曝光。曾经高贵的燕窝瞬间从天堂跌到地狱，成为消费者避而远之的食材。有网友开玩笑说，市场上其实没有真正的血燕，只有一个带“血”的谎言。

  中秋临近，又是燕窝销售旺季。面对市场上的各种燕窝，包括血燕、白燕，怎么样分辨真假？消费者有哪些误区？连日来，记者采访了相关专家，归纳他们的意见得出，看起来平整光滑，形状非常完美，毫无瑕疵的燕窝，其实，并非是纯正的燕窝。纯正的燕窝，或多或少都会夹杂着一些杂质，同时颜色也不是雪白的，而是呈现出灰色。

  一片形状甚是好看的燕窝，雪白透亮，轻闻几乎没有任何的异味，很多不懂行的人都会以为，外表雪白毫无异味的燕窝是上等佳品，然而事实却恰好相反。如何分辨真假？作为东南亚燕窝原产地的供应商，负责人郑艳和记者说，识别燕窝最关键的第一步就是看成色。

  据介绍，目前市面上所贩卖的燕窝多数来源于东南亚，其中最大的进口国是印尼基本占据了市场上70%的供货量，这部分燕窝以屋燕为主(即生长在屋檐下的燕子群)，同时还有马来西亚和越南不一样的燕窝。